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Anthocyanines, molécules antioxydantes

Référence : KB03015

Kit de dosage des anthocyanines dans les fruits (baies), aliments et boissons
Pays éligibles à la livraison
Pays éligibles à la livraison :
France Métropolitaine (hors Corse et DOM-TOM), Belgique, France DOM-TOM, Polynésie française, Luxembourg, Suisse, France Métropolitaine (Corse)
Ce kit est développé pour la détection des anthocyanines et anthocyanidines en solution (vin, extraits de baies…).

Ce test est basé sur une méthode simple, rapide et précise.

Caractéristiques :
  • Colorimétrique (510 nm)
  • Décoloration
  • Nombre de tests : 100/200/400
  • Volume d’échantillon : 20 µL
  • Temps d’essai : 15 - 20 min
  • Pas de courbe de calibration nécessaire
  • Protocole rapide
  • Changement de couleur dépendant du pH
  • Méthode la plus utilisée pour le dosage de ce paramètre
  • Correction de turbidité à 700 nm sans addition de réactifs
Echantillons alimentaires et boissons, vin, baies, extraits de baies

Publications scientifiques :
 
Riego, Marina, Susana Rey, David Hevia, and Henar Muñoz-cimadevilla. 2019. “Solvents’ Influence in the Measurement of Phenolic Compounds and Antioxidant Capacity in Blueberries Extracts.” In 13th ISANH Malta World Congress on Polyphenols Applications, edited by Malta Polyphenols World Congress, 56. Valetta, Malta: International Society of Antioxidants.
 
Rey, Susana, David Hevia, Marina Riego, and Henar Muñoz-cimadevilla. 2019. “Red Wine as a Cardioprotective Agent: A Comparison between the Two Most Consumed D.O Wines in Spain.” In 1st Iternational Conference Nutrients 2019 – Nutritional Advances in the Prevention and Management of Chronic Disease, edited by Nutrients, 114. Barcelona: MDPI.
CATALOGUE_CAPACITE_ANTIOXYDANTE_STRESS_OXIDATIF_FR_2022.pdf Notice Anthocyanins - kit de dosage.pdf


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Spécifications

Référence Conditionnement  
KB03015-100 100 tests (96 puits/wells format)
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KB03015-200 200 tests (96 puits/wells format)
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KB03015-400 400 tests (96 puits/wells format)
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