Enzyme Phosphotransacétylase

Température de livraison : ambiante

Température de stockage : 2-8°C

Formulation : dans du sulfate d'ammonium 3,2 M

Forme : suspension

EC 2.3.1.8
CAS : 9029-91-8

Synonymes : phosphate acétyltransférase; acétyl-CoA: phosphate acétyltransférase

Source : Bacillus subtilis
Recombinant de Bacillus subtilis

Concentration : fourni à ~ 3 000 U/mL

Poids moléculaire : 36,953

Activité spécifique :
~ 13 000 U/mg (25°C, pH 7,4 sur la coenzyme A)

Définition de l'unité :
Une unité d'activité phosphotransacétylase est définie comme la quantité d'enzyme nécessaire pour libérer une μmole d'acétyl-CoA, par minute, de la coenzyme A (0,44 mM) dans du tampon Tris.HCl (86 mM) à pH 7,4 à 25°C

Spécificité :
Catalyse la réaction :
Coenzyme A + phosphate acétylique = acétyl-CoA + phosphate

Température optimale : 25°C
pH optimal : 7,4

Stabilité : > 2 ans à 4°C

• Haute pureté et stabilité

- Recherche, dosage d'enzymes biochimiques et diagnostic in vitro
- Mesure de l'acide acétique dans les industries des produits alimentaires, fermentation, vin, boissons et produits laitiers

Notice technique Fiche de sécurité

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