CAS : 33401-87-5

Forme : poudre 

Formule moléculaire : C₁₈H₃₂O₁₆

Poids moléculaire : 504,4

Pureté : > 95%

Stabilité : > 10 ans dans les conditions de stockage recommandées

Substrat (pour enzyme) : amyloglucosidase

La panose est formée par l'action de la néopullulanase sur le pullulane.

Composé pouvant être utilisé comme étalon analytique ou comme substrat pour aider à caractériser les activités d'autres enzymes dégradant l'amidon, notamment l'α-glucosidase et l'amyloglucosidase.

- Haute pureté et stabilité

Recherche, dosage d'enzymes biochimiques et analyse de diagnostic in vitro

Notice technique 1G Notice technique 250MG Fiche de sécurité

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