Méthode pour doser spécifiquement l'acide L-malique dans les boissons et les produits alimentaires (Automates)

Température de livraison : ambiante

Température de stockage :
- Stabilité à court terme: 2-8°C
- Stabilité à long terme: voir les étiquettes de chaque composant

Format de dosage : microplaque, auto-analyseur

Méthode de détection : absorbance - 340

Réponse du signal : croissance

Gamme linéaire : 0,5 à 14 μg d'acide L-malique par test

Temps de réaction : ~ 3 minutes

Limite de détection : 166 mg/l

Stabilité : > 2 ans après préparation des réactifs

Reconnaissance de la méthode : méthode reconnue par AOAC, CEE, EN, NF, NEN, DIN, GOST, OIV, IFU, AIJN et MEBAK et conforme à la méthode OIV 599-2018

• PVP incorporé pour empêcher l'inhibition du tanin
• "Prêt à l'emploi" sous forme liquide à formulation stable
• Réactifs stables > 18 mois
• Réaction très rapide (~ 3 min)
• 1 contrôle inclus
• Convient pour les formats microplaques et automates
• Prix très compétitif (coût par test)

Vin, boissons et diverses matrices

Notice technique Fiche de sécurité

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