Endo-1,3(4)-β-glucanase non spécifique (Clostridium thermocellum)

Référence : E-LICACT

Numéro CAS : 62213-14-3

Enzyme Endo-1,3(4) β-glucanase non spécifique
Pays éligibles à la livraison
Pays éligibles à la livraison :
France Métropolitaine (hors Corse et DOM-TOM), Algérie, France DOM-TOM, Polynésie française, Libye, Maroc, Tunisie, Égypte, France Métropolitaine (Corse)
Enzyme Endo-1,3(4) β-glucanase non spécifique

Température de livraison
 :
 
ambiante

Température de stockage
 :
 < -10°C

Formulation :
 
dans 50% (v/v) de glycérol

Forme :
 solution

EC 3.2.1.6
Famille CAZy :
GH16
CAS : 62213-14-3

Synonymes : endo-1,3 (4)-β-glucanase; 3 (ou 4)-β-D-glucane 3 (4)-glucanohydrolase

Source : Clostridium thermocellum
Recombinant de Clostridium thermocellum

Concentration : fourni à ~ 1 250 U/mL

Poids moléculaire : 29,300

Activité spécifique :
~ 186 U/mg (40°C, pH 6,5 sur le β-glucane d'orge)
~ 395 U/mg (60°C, pH 6,5 sur le β-glucane d'orge)
~ 7,2 U/mg (40°C, pH 6,5 sur CM-curdlan)

Définition de l'unité :
Une unité d'activité glucanase est définie comme la quantité d'enzyme nécessaire pour libérer une μmole de glucose réducteur équivalent, par minute, à partir du β-glucane d'orge (5 mg/mL) dans du tampon phosphate de sodium (100 mM), pH 6,5 à 40°C

Spécificité :
Endohydrolyse de liaisons (1,3) - ou (1,4) dans les β-D-glucanes lorsque le résidu de glucose dont le groupe réducteur est impliqué dans la liaison à hydrolyser est lui-même substitué en C-3. Les substrats comprennent la laminarine, la lichénine et les D-glucanes de céréales

Température optimale : 60°C
pH optimal : 6,5

Stabilité : minimum 1 an à 4°C
  • Haute pureté et stabilité
- Recherche, dosage d'enzymes biochimiques et diagnostic in vitro
- Utilisée dans les industries alimentaires, glucides et les biocarburants
Notice technique Fiche de sécurité


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Spécifications

Référence Conditionnement  
E-LICACT 5 000 unités (units)