Enzyme Chitinase

Température de livraison : ambiante

Température de stockage : 2-8°C

Formulation : dans du sulfate d'ammonium 3,2 M

Forme : suspension

EC 3.2.1.14
Famille CAZy : GH18
CAS : 9001-06-3

Synonymes : chitodextrinase; 1,4-β-poly-N-acétylglucosaminidase

Source : Clostridium thermocellum
Recombinant de Clostridium thermocellum

Concentration : fourni à ~ 3 U/mL

Poids moléculaire : 53,000

Activité spécifique :
~ 0,3 U/mg (40°C, pH 6,2 sur p-nitrophényl-β-triacétylchitotriose)

Définition de l'unité :
Une unité d'activité chitinase est définie comme la quantité d'enzyme nécessaire pour libérer une μmole de p-nitrophénol, par minute, à partir de p-nitrophényl-β-triacétylchitotriose (2,5 mM) dans du tampon MES (100 mM), pH 6,2 à 40°C

Spécificité :
Hydrolyse aléatoire des liaisons N-acétyl-β-D-glucosaminide (1-4)-β dans la chitine et les chitodextrines

Température optimale : 40°C
pH optimal : 6,2

Stabilité : > 4 ans à 4°C

• Haute pureté et stabilité

- Recherche, dosage d'enzymes biochimiques et diagnostic in vitro

Notice technique Fiche de sécurité

Les documents disponibles dans cette rubrique sont donnés à titre indicatif et sont susceptibles d’évoluer. Merci de bien vouloir nous contacter pour obtenir les dernières mises à jour.

Si vous venez de recevoir un kit ou produit sans notice technique d’utilisation en format papier, cela veut dire que cette notice a été dématérialisée.
Dans ce cas, merci de bien vouloir la télécharger et vous référer uniquement à la version de notice téléchargeable sur la page produit du site internet du fabricant, ou en scannant le QR code présent sur le produit.

Pour ce qui concerne les éventuels certificats d’analyse, fiches de sécurité ou feuilles de calcul, veuillez nous contacter afin d’obtenir les dernières versions.

Pour toute question, notre équipe est à votre disposition.