Kit ELISA Gluten / gliadin (basé sur Anticorps R5)

Référence : GLU-Q-R5-96P

Kit ELISA pour la détermination quantitative du gluten, basé sur l'Anticorps R5

Pays éligibles à la livraison :

France Métropolitaine (hors Corse et DOM-TOM), Belgique, France DOM-TOM, Polynésie française, Luxembourg, Suisse, France Métropolitaine (Corse)

Kit ELISA pour la détermination du gluten / prolamines : gliadines (blé), sécalines (orge), hordéines (seigle).

Test de détection robuste, sensible et rapide (méthode ELISA double sandwich), particulièrement adapté à la quantification des résidus de gluten dans les matrices alimentaires (liquides, solides) et l'environnement.

Kit basé sur l'Anticorps monoclonal R5.

Méthode définie dans le Codex Alimentarius et requise par "Association Of European Coeliac Companies, AOECC", pour obtenir la licence et la possibilité d'apposer le symbole "logo crossed grain".
"The analytical method to be used is the R5-sandwich-ELISA (Mendez Method), which has been endorsed by the Codex Committee on Methods of Analysis and Sampling as a Type 1 method. This method detects the prolamin from wheat, rye and barley in natural and heat-processed foods."

Limite de détection/sensibilité : 3 ppm
Temps de réaction : 60 min
Longueur d'onde : 450 nm
5 standards inclus
Gamme de mesure : 3.12ng/ml - 50ng/ml

Analyse sensible et rapide
Protocole simple d’utilisation
Plaque de 96 puits (puits sécables)
Solution d'extraction incluse dans le kit
Bonne corrélation des résultats inter-plaques et intra-plaques
Rapport de validation disponible sur demande
Large panel de matrices validées

-Matrices alimentaires (matières premières, produits transformés - liquides et solides)
-Environnement de travail, eaux de rinçage

Notice technique - Gluten R5 - réf. GLU-Q-R5-96P - 02-06-2014 Fr- LIBIOS.pdf CATALOGUE_KITS_ELISA_GLUTEN_ALLERGENES_FR_2022.pdf

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