Méthode spécifique pour doser tous les fructo-oligosaccharides (réducteurs et non réducteurs) et fructanes-polysaccharides (non adaptée à l'analyse d'échantillons contenant des teneurs élevées en D-glucose, D-fructose, saccharose ou maltose)

Température de livraison : ambiante

Température de stockage :
- Stabilité à court terme: 2-8°C
- Stabilité à long terme: voir les étiquettes de chaque composant

Format de dosage : spectrophotomètre, microplaque, auto-analyseur

Méthode de détection : absorbance - 340

Réponse du signal : croissance

Gamme linéaire : 4 à 80 µg de D-glucose, D-fructose ou saccharose par test

Temps de réaction : ~ 30 minutes

Limite de détection : 1 g/100 g

Stabilité : > 2 ans dans les conditions de stockage recommandées

Reconnaissance de la méthode : Cette méthode est une modification de AACC Method 32-32.01 and AOAC Method 999.03 (kit de dosage K-FRUC)

 

• Composés exo- et endo- inulinases ultra-purs, recombinants, très purifiés
• Réactifs stables > 12 mois après préparation
• Format simple
• Logiciel de calcul disponible
• 1 contrôle inclus​
• Prix très compétitif 

Farines, matières végétales (ex. oignons), produits alimentaires et autres matrices

Notice technique Fiche de sécurité Fiche de calcul Performance produit

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