Méthode simple, fiable et précise pour doser l'acétaldéhyde (éthanal) dans les produits alimentaires et les boissons

Température de livraison : ambiante

Température de stockage :
- Stabilité à court terme: 2-8°C
- Stabilité à long terme: voir les étiquettes de chaque composant

Format de dosage : spectrophotomètre, microplaque, auto-analyseur

Méthode de détection : absorbance - 340

Réponse du signal : croissance

Gamme linéaire : 0,5 à 20 µg d'acétaldéhyde par test

Temps de réaction : ~ 4 minutes

Limite de détection : 0,18 mg/L

Reconnaissance de la méthode : les méthodes basées sur ce principe ont été acceptées par MEBAK

Stabilité : > 2 ans dans les conditions de stockage recommandées

 

• Méthode reconnue par MEBAK
• Pas de gaspillage de solution d'aldéhyde déshydrogénase (suspension stable fournie)
• Réactifs stables 
• Stabilité étendue des cofacteurs
• Contrôle inclus
• Convient pour les formats manuels, microplaques et automates
• Logiciel de calcul et rapport de validation disponibles
• Le nombre de tests réalisés peut être doublé si tous les volumes indiqués sont diminués de moitié (en manuel)
• Prix très compétitif (coût par test)

Vin, champagne, bière, liqueurs, cognac, produits laitiers (par exemple yaourt), pain, jus de fruits, boissons non alcoolisées, cacao, légumes et fruits, café et autres produits (par exemple cultures biologiques, échantillons, etc.)

Notice technique Fiche de sécurité Performance produit Rapport de validation

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