Temps de réaction : ~ 30 minutes

Limite de détection : 0,05 U/ml

Méthode de référence : Méthode AOAC 2002.01, méthode AACC 22-02.01, méthode standard ICC No. 303, méthode standard RACI, méthode "CCFRA Flour Testing Working Group Method 0018".

Reproductibilité (%) : ~ 3%

Stabilité : > 2 ans dans les conditions de stockage recommandées

Le kit K-CERA est composé de 2 flacons réactifs" Freeze dired BPNPG7 plus thermostable α-glucosidase" + solution d'extraction + solution stop + contrôle : 100 tests.

 

• Kit complet
• Méthode sensible
• Réactifs stables (minimum 2 ans)
• Méthode de référence car la structure du substrat est définie
• Résultat rapide et reproductible
• Pas de changement, variation entre les lots
• Adaptable en manuel et sur automate de biochimie (analyseur) 
• Logiciel de calcul disponible
• Contrôle inclus

Farines de céréales, bouillons de fermentation (fongiques et bactériens), autres matrices.

Notice technique Fiche de sécurité Fiche de calcul Performance produit Other automated assay procedures

Les documents disponibles dans cette rubrique sont donnés à titre indicatif et sont susceptibles d’évoluer. Merci de bien vouloir nous contacter pour obtenir les dernières mises à jour.

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